Vit svamp med skivor: stor vit svamp i skogen
Kraftig ökning av svampförgiftningar – lär dig känna igen giftiga svampar
Svamprecept Giftsvampar Även giftiga svampsorter växer vilt i Finland. Man känner till omkring 50 giftiga arter varav minst fem är dödliga eller farligt giftiga. Därför är det viktigt att endast plocka svamp som man med säkerhet känner igen som ätlig. Några av de vanligaste och giftigaste svamparna är vit flugsvamp, röd flugsvamp, toppig giftspindling, pluggskivling och gifthätting. Plocka alltid svamp som har sina "rötter" kvar, eftersom fotens form är ett särskilt viktigt kännetecken. En uppsvälld, löklik bas som göms under marken är en typisk egenskap för flugsvampsarter. Den är äggformad när den kommer upp från marken och kan lätt förväxlas med ätliga vita champinjoner. Hatten vidgas sedan och äldre exemplar kan bli lätt gula mot mitten. Skivorna är helt vita. Foten är lång och har en vid, hängande ring vid toppen. Svampen har det typiska kännetecknet för flugsvampsarter: den del av foten som befinner sig under markytan är tjock och lökformig.
Vit svamp med skivor:
Vit flugsvamp och champinjoner
Lömsk flugsvamp. Det märks även hos Giftinformationscentralen som meddelar att de fått in väldigt många samtal om svampförgiftning den senaste tiden efter att den rikliga nederbörden i landet fått många svampar att skicka upp sina fruktkroppar ovan jord. Det är både privatpersoner och sjukvården som hör av sig. Annons — Samtalen i juli har ökat och redan efter första veckan i augusti så ser vi en kraftig ökning av antalet samtal jämfört med föregående år. Som det ser ut nu verkar det bli många samtal om svampförgiftning precis som tidigare typiska svampår, säger Peter Hultén, apotekare vid Giftinformationscentralen. Lär dig även känna igen giftsvampar Bland de vanligaste symptomen på förgiftning av någon av de farligaste flugsvamparna är kraftiga vattentunna diarréer, magsmärtor och kräkningar. Symptomen kan dröja upp till tolv timmar från det att svampen ätits. I allvarliga fall kan giftiga svampar ge lever- eller njurskador och det finns även exempel på att folk dött.
Identifiera svamp
Flera fall av förgiftning med vit flugsvamp 2. Det rör sig om ovanligt många fall av förgiftning på kort tid. De flesta allvarliga svampförgiftningar brukar komma något senare under perioden augusti till och med oktober. Vit flugsvamp. Giftinformationscentralen har fått in flera bekräftade fall av potentiellt livshotande förgiftningar av vit flugsvamp. Vit och lömsk flugsvamp är några av de farligaste svamparna och kan lätt förväxlas med bland annat champinjoner, vissa kremlor, slidskivlingar och fjällskivlingar. Foto: Michael Krikorev Giftinformationscentralen har även konsulterats om ett par misstänkta fall med njurskador efter intag av små bruna svampar. Toppig giftspindling, som kan ge permanenta njurskador, verkar också vara vanligt förekommande i år. Under maj, juni och juli mottog centralen mer än 1 frågor om växter och bär, drygt frågor om huggormsbett och nästan frågor om svamprelaterade förgiftningstillstånd. För att undvika de allra giftigaste svamparna — plocka och ät aldrig svampar med vita skivor eller bruna svampar med bruna skivor, fortsätter Peter Hultén.
Vit svamp skivling
Strax över 10 svampar är så pass giftiga att de kan ge allvarliga, och i värsta fall livshotande, symtom. Ät bara svamp som du verkligen har koll på Att förväxla matsvamp med giftig svamp är den vanligaste orsaken till svampförgiftning. Allvarliga förgiftningar sker framför allt om du råkar äta en större mängd giftsvamp i samband med en måltid. Ät därför bara svamp som du helt säkert vet är matsvamp. Om du är det minsta osäker — chansa inte! Se upp för de farligaste svamparna Tre av de giftigaste svamparna i den svenska naturen är vit flugsvamp, lömsk flugsvamp och toppig giftspindling. Dessa svampar innehåller gift som i allvarliga fall kan ge lever- och njurskador. Att äta en större mängd kan vara livshotande. Varje år sker flera förgiftningsolyckor där bland annat vit och lömsk flugsvamp förväxlas med andra svampar, så som champinjoner, slidskivlingar och fjällskivlingar. En enkel regel För dig som är ovan vid att plocka svamp finns en enkel regel att följa: ät aldrig vita svampar med vita skivor, ät aldrig bruna svampar med bruna skivor.