Lagra silverlök: torka.lök i växthus
Odla lök i pallkrage
Inga produkter i varukorgen. Odla med larsviken Lök Lök är den näst mest odlade grödan i världen och ett måste i varje kök. Inget är så gott som egenodlad lök! Oavsett om du använder löken rå, stekt eller grillad kommer den ta din matlagning till nya höjder. Visste du förresten att lök är en av de viktigaste källorna till antioxidanten quercetin i vår föda? Vi har många olika sorter att välja på och du kommer garanterat hitta en sort som du gillar! Här har vi samlat våra bästa odlingsråd för matlök, Allium cepa, vilket innefattar gul lök, röd lök, schalottenlök, silverlök och syltlök. Lök kan planteras både vår och höst och här nedan följer odlingsråd för bägge. Stort lycka till med din odling! Tips i starten Har du beställt lök tidigt på säsongen så förvarar du den bäst torrt och luftigt innan det är dags för sättning. Ta ut löken ur förpackningen och se till att spara namnlappen! Börjar löken gro så går det fint att förodla den i lite jord på fönsterbrädan.
Lagra silverlök:
Odla l철k med fantastisk smak
Tack vare att dessa löktyper brukar kunna lagras i rumstemperatur om en undviker misstaget vi berättar om nedan tycker vi att de hör till de grödor som är lättast att bli självförsörjande på. Det går helt enkelt smidigt att förvara så pass mycket att det räcker hela hösten, vintern och våren, även när en som vi är storkonsumenter. Och var försiktig med vattningen — plantorna kan lätt ruttna och klarar inte angrepp från sorgmyggor som lockas till fuktig jord. Själva har vi oftast köpt färdig ekologisk sättlök eftersom vi inte har tillgång till någon sval och ljus plats. Sätt löken riktigt tidigt. I år testade vi att sätta i omgångar veckovis under två månaders tid, och fick överlägset bäst skörd av de vi satte först närmare bestämt den e mars, men hur tidigt de kan sättas beror förstås på var en bor. En tidig start gör också att löken hinner växa till sig lite innan sniglarna vaknar de älskar späd lökblast. Nackdelen med att sätta tidigt är att löken kan triggas att gå i blom om det är kallt i början, vilket gör att skörden uteblir.
Kan man sätta lök på hösten
Sök efter: Självförsörjande på lök Jag känner mig glad varje gång jag kan lägga till en grönsak på listan över såna vi aldrig behöver köpa under året. I år kan jag äntligen skriva dit lök. Redan förra året gav jag mig på att odla riktigt mycket lök, men min insats med att fröså gav inte så bra resultat som jag hoppats. Det blev mest sättlökar till årets odling. Och nu, när det mesta av löken ligger på tork efter skörd, kan jag glatt konstatera att vi troligen inte kommer att behöva köpa någon lök alls innan börjar leverera lök. Den som köper lök i butik är mest van vid att använda gul lök i matlagningen. Ja, förstås också silverlök och schalottenlök och rödlök och sånt. Alltså lök-lökar. Vi har vant oss vid att under långa perioder använda helt andra löksorter i matlagningen och på så sätt kan vi odla all lök vi behöver under året, trots att vi inte har utrymme att odla just en årskonsumtion av gul lök. Känner mig mycket nöjd med att ha kommit så långt i självhushållartagen.
Sök efter: Att lagra lök Jag trodde det var bluff och båg för ett gäng år sedan när familjens vän Birger demonstrerade hur han lagrade lök. Han viftade med en pappkartong och pratade om att ha den ståendes. Full med lök. Den gula löken torkar i solen varma dagar tills blasten blivit torr och går att pilla bort. Jag var skeptisk och trodde att det åtminstone skulle behövas någon form av behandling eller så för att löken skulle hålla sig fin. Tji fick jag. Alla sorters lök är värdefulla i en köksträdgård, särskilt de fleråriga löksorterna förstås. Men gul lök är också fint att odla mycket av - den är nämligen, precis som Birger visade mig, mycket lätt att lagra länge. Det krävs inga jordkällare, frysboxar, exakt tempererade förråd eller konserveringsmetoder. Det är i stort sett bara lök och ett hem som behövs. Därför odlar jag så mycket lök jag kan. Allt som skördas kan användas. Nu hänger löken utmed fasaden under några dagar för att torka upp innan jag tar in den.